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Google has a nice Xmas Gift
Bizniz
Written by lex   
Thursday, 07 December 2006
Google started already to send out their Christmas Gift to their Adsense Publisers. This Year it's a Digital Picture Frame. A couple of Images are rotating in that Frame. Pretty nice Gift!!!

Ebay earned at least 15000 Euros from me over the years as an active Power Seller and all I ever got from Ebay was a fucking Button !!!

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Nach dem Chili schneiden nicht in die Augen fassen
Chilis
Written by lex   
Monday, 04 December 2006
Das Capsaicin ist nicht Wasserlöslich. Deswegen bringt es auch nicht wirklich viel, sich nach dem Chili schneiden die Hände mit Wasser zu waschen. Man sollte beim arbeiten mit Chilis lieber Handschuhe verwenden. Oder aber man reinigt seine Hände mit Speiseöl. Ich nehme dazu immer Rapsöl und reibe die Hände kräftig damit ein. Das Capsaicin löst sich dann im Öl. Jetzt kann man die Hände mit einer fettlösenden Seife abwaschen. Es sollten sich jetzt kaum noch Rückstände vom Capsaicin an den Händen befinden.

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Habaneros einfrieren
Chilis
Written by lex   
Monday, 04 December 2006
Ich habe schon auf mehreren Foren gelesen, daß man Habaneros auch wunderbar einfrieren kann. Ich persönlich bin da anderer Meinung. Durch das einfrieren geht die Zellstruktur der Früchte kaputt. nach dem auftauen hat man dann eine total matschige und unansehliche Frucht. Einfrieren? nein Danke!!!

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Habaneros trocknen
Chilis
Written by lex   
Monday, 04 December 2006
Am liebsten trockne ich Habaneros, um diese haltbar zu machen. Man kann die Schärfe der Speisen dann leichter dosieren. Ich hatte ja letzte Woche eine ganze Menge Habaneros gekauft. 3 Stück habe ich so behalten und in den Kühlschrank gelegt. Von den restlichen 26, habe ich ja eine hälfte in Essig eingelegt. Die andere hälfte habe ich einfach im Ofen bei 50 Grad für ca 10 std. getrocknet. Am besten man halbiert die Chillis vorher, damit die Feuchtigkeit besser entweichen kann. Die Habaneros sollten nach dem trocknen wirklich Knochentrocken sein und beim zusammendrücken eher zerbröseln. Wenn Sie sich noch etwas weich anfühlen, lieber nochmal in den Ofen damit. Die getrockneten Habaneros pulverisiere ich dann einfach mit einem Mixer. Ich benutze dazu den Magic Max. Das Pulver auf dem Bild ist die Menge, welche ich aus 14 Habaneros gewonnen habe.

Vor dem trocknen


Nach dem trocknen.


Vor dem mixen.


Nachdem mixen.


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Last Updated ( Monday, 04 December 2006 )
 
Borat
Tagebuch
Written by lex   
Saturday, 02 December 2006
Tja, zu dem Film möchte ich eigentlich gar nicht viel sagen. Seht ihn euch selbst an, es lohnt sich. Sasha Cohen wird ja bekanntlich mit Klagen überhäuft seit der Film in den Kinos läuft. Ich kann dazu nur sagen, daß mich DAS nicht wundert. Es waren komischerweise sehr viele Szenen nicht im Film, die ich schon bei Youtube gesehen hatte.

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Probleme bei der BSAG
Tagebuch
Written by lex   
Saturday, 02 December 2006
Julia und ich wollten uns gestern Borat ansehen. Als der Film anlief, erfuhr ich daß er in Bremen nur in der Schauburg in Originalfassung läuft. Und man muß sich den Film schon in Original ansehen. Gerade der Akzent ist doch Teil des Jokes. Naja, ich googelte also nach der Schauburg, um zu sehen um wieviel Uhr er läuft. Ich habe auch gleich www.schauburg.de gefunden und dort stand, daß er dort um 23:00 in Originalfassung läuft.

Zum Glück haben wir dann nochmal geguckt ob er evtl. auch im Cinema läuft und auf Online Kino Programmseiten festgestelt, daß er weder im Cinema, noch in der Schauburg läuft. So ein scheiß !!! Da habe ich doch glatt auf der Schauburg in Karsruhe geguckt.
Erfreulicher Weise läuft er aber doch noch in bremen und zwar im CineStar beim Weserpark.
Ich habe mir die Fahrzeiten der BSAG rausgesucht und auf nen Zettel geschrieben, weil mein Drucker leer ist. Die hinfahrt hat auch wunderbar geklappt. Aber die Rückfahrzeiten stimmten absolut nicht mit dem überein was auf meinem Zettel stand. Laut der BSAG Webseite hätte ich in der Bollener Str. aussteigen müssen und in die N70 steigen müssen. Aber es ist mitten in der Nacht gewesen und der Busfahrer meinte, wir müßten bis zur Endstation in Sebaldsbrück fahren und dort in die Bahn steigen. Dummerweise hatte ich die Nummern der Nachtlinien nicht mit auf den Zettel geschrieben und lieber dem Busfahrer vertraut. Ich habe aber eben nochmal nachgesehen und wir hätten wirklich in der Bollener Str umsteigen können. Ich denke mal, daß ich der Auskunft auf der BSAG Seite eher vertrauen kann als den Busfahrern. Eigentlich traurig daß man im Bus keine genauen Informationen bekommt. Somit mußten wir nämlich vom Steintor bis zur Bismarkstr. zu Fuß laufen, da wir dort unsere Räder abgestellt hatten.

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Last Updated ( Saturday, 02 December 2006 )
 
Where is that Website
Cool Stuff
Written by lex   
Friday, 01 December 2006
Have you ever wondered how the Area around google, Ebay, Yahoo or any other Website looks like? There is a nice Tool at ip-adress.com

Simply do the following:
1.) On windows XP Click Start and choose "run"
2.) Enter cmd
3.) Now type "nslookup anywebsite.com" and enter. (I will use ebay.com in this example)
So enter nslookup ebay.com
You will see the IP Address of Ebay (66.135.192.87)
4.) Go to ip-adress.com and enter 66.135.192.87
5.) Now click on Big satellite picture under the Map and you will see Ebay's Area.

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Last Updated ( Friday, 01 December 2006 )
 
Habaneros in Essig einlegen
Chilis
Written by lex   
Friday, 01 December 2006
Es gibt viele Möglichkeiten Habaneros haltbar zu machen. Bisher habe ich sie immer nur getrocknet. Beim trocknen bleibt die Schärfe zwar erhalten, aber der unverwechselbare Geschmack der Habaneros geht verloren. Manchmal finde ich es fast schade, daß Sie so scharf sind. Nicht weil sie mir zu scharf, sondern den meisten anderen Menchen und diese somit nie eine Habanero probieren können, bzw. genießen köönen.
Ich habe mich also entschieden diese in Essig einzulegen. Zunächst einmal habe ich sie gründlich mit warmen Wasser gewaschen und halbiert. Die Kerne habe ich dran gelassen, da im Stamm und in den Kernen die Capsaicin Konzentration am höchsten ist und ich will es ja scharf. Lediglich die Stiele habe ich abgeschnitten. Dann einfach die Habaneros in ein Einmachglas gegeben und mit Apfelessig aufgefüllt.





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Last Updated ( Monday, 04 December 2006 )
 
Frische Habaneros
Chilis
Written by lex   
Friday, 01 December 2006
Heute bin ich dann auf dem Weg nach Hause beim Asiaten vorbei und habe mir frische Habaneros gekauft. Die packen da immer so ca 10 Stück in eine Tüte und legen die in den Kühlschrank. Gestern wurden frische geliefert. 5 Tüten waren noch da und ich habe 4 davon gekauft :) Einen Teil werde ich in Essig einlegen und einen Teil trocknen.

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Last Updated ( Friday, 01 December 2006 )
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90 KG Bankdrücken
Sport
Written by lex   
Friday, 01 December 2006
Ich habe heute zum ersten mal in meinem gazen Leben 90 Kg auf der Bank gedrückt. Ich weiß für viele Kraftsportler ist das nicht wirklich viel, aber ich habe das noch nie zuvor gedrückt. Früher hat man immer gesagt, daß man die Hantel bis zum Brustkorb absenken soll. Das habe ich auch immer so gemacht, ist aber absoluter Blödsinn. Erstens belastet das die Schultergelenke unnütz und außerdem hatte ich bereits 2 mal eine Schulter OP (Schulter kugelt leicht aus) und vor ein paar Jahren zog ich mir noch eine Schultergelenksprengung zu. Seit ich nicht mehr ganz absenke spüre ich einen viel besseren Pumpeffekt und außerdem konnte ich in den letzten 4 Wochen einen deutlichen Kraftzuwachs verzeichnen.

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Last Updated ( Friday, 01 December 2006 )
 
Vin Diesel the Break Dancer
Clips
Written by lex   
Thursday, 30 November 2006
I couldn't believe my Eyes, when i saw this Clip. Believe it or not, this is Vin Diesel.

Vin Diesel

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